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  现场还有一众嘉宾及书展代表出席参与，气氛热络，包括：东帝汶驻华大使Bendito Dos Santos Freitas、安哥拉共和国驻澳门总领事馆总领事Sofia Pegado da Silva、莫桑比克共和国驻澳门领事馆总领事Rafael Custódio Marques、中央人民政府驻澳门特别行政区联络办公室宣传文化部副部长刘伟、澳门特别行政区政府文化局副局长陈继春、澳门出版协会理事长陈雨润、中国健康传媒集团有限公司董事长吴少祯、中国图书进出口（集团）总公司副总经理林丽颖、国际美食美酒图书奖主席爱德华君度（douard Cointreau）、华品文创出版股份有限公司总经理王承惠。 书展于7月4日至7日期间举行，共吸引20多个国家和地区、超过60家出版商参展，参展书总量超过一万册。参展的葡语系国家包括葡萄牙、巴西、安哥拉、莫桑比克、佛得角、东帝汶、圣多美及普林西比岛、几内亚比绍，其中包括葡萄牙Editora Presena和巴西的Editora Senac So Paulo 等著名出版社。其余参展国家及地区还有来自欧洲、东南亚、南美等地。20多家来自内地及港澳台的出版机构亦参与盛会，诸如中国出版集团公司、人民文学出版社有限公司、广西师范大学出版社集团有限公司、清华大学出版社、香港联合出版集团、葡文书局、澳门利氏学社等。文化局当天举行交流午宴招待有关出席嘉宾，午宴获新濠博亚娱乐支持。  图书展区共有4个不同主题，分别有“美食美酒图书之旅展区”、“华语出版物展区”、“国际展区”及“阅读体验区”。“华语出版物展区”中设有“粤港澳大湾区联展”及“澳门馆”，“粤港澳大湾区联展”集中展示粤港澳大湾区出版的文化及美食类图书，“澳门馆”由文化局、澳门基金会及旅游学院联合组成，集中展示澳门出版的中葡文化、美食、历史、旅游图书等，并设有“澳门饮食文化类出版物”专区，展示超过15家本地出版机构的饮食文化类出版物，让观众更深入认识澳门的饮食文化，展示澳门“美食之都”的迷人魅力。 澳门国际书展2019更有“沙龙活动区”及“大师厨房”等多项活动供市民免费参与。“沙龙活动区”共安排24场精彩活动，包括“第24 届国际美食美酒图书颁奖典礼”、出版研讨会、交流会、新书发布会及作家对谈。首场讲座“中葡出版文化研讨会”同日早上率先举行，以“促发展寻合作──美食文化出版新机遇”为主题，邀请多位中外出版界的专业人士出席，与公众分享中外出版业合作发展的新机遇。多位著名作家将亮相书展，包括蔡澜、葛亮、刘震云、欧阳应霁，以及本地作家汤梅笑、姚风、王祯宝、左倩萍等，透过美食与文学的跨界碰撞，让文化创意成为推进城市可持续发展的动力。来自中国和葡语系国家的出版人代表将聚首一堂，分享对中葡出版文化发展的真知灼见，鼓励观众从崭新的角度思考澳门饮食文化的重要意义，从而拓展文化视野，提升城市格局，为澳门的图书出版巿场及文化发展注入活力。“沙龙活动区”各活动尚余少量名额，欢迎市民现场前来参与，出席作家对谈活动的观众，更有机会获得限量版明信片。  为了让观众更立体地感受美食出版物中的异国风味，多位来自海内外的重量级烹饪大师，包括世界名厨查卡尔（Chakall）、巴黎蓝带厨艺学校西餐部门主管菲利普格鲁特（Philippe Groult）、法国著名厨师西里尔洛克特（Cyril Rouquet）等将驾临“大师厨房”，于展场中实景搭建的厨房即席展示高超厨艺技巧，当中更包括澳门土生菜的烹饪工艺的展示，展示澳门“美食之都”的迷人魅力。“大师厨房”合共有21场不同主题、色香味具备的精彩活动，让观众大饱眼福，并设试吃环节，名额有限，先到先得。 第二届“相约澳门──中葡文化艺术节”由文化局主办，社会文化司支持，以及旅游局协办。是次书展获得多个单位鼎力支持，包括：中央政府驻澳门联络办公室宣传文化部、中国出版集团公司、澳门基金会以及旅游学院。书展免费入场，欢迎公众参与。开放时间7月4日至6日由上午10:00至下午8:00;7月7日上午10:00至下午4:30，每日闭馆前30分钟停止进场，公众可于金光会展B馆免费停车。 |
