手机版
  重塑B2C平台信任体系 在水果消费越来越便捷的今天，消费者早已实现了随手买买买的自由，但在B2C等网购平台，消费体验仍有很大改善空间。同一批次水果，今天买是甜的，明天买就是酸的，大小、口感、品质都不稳定；甚至看到的和到手里的都不一致，与预期差别较大。纵观来看，这些是线上水果消费仍然存在的普遍问题。 究其原因，是水果生鲜天然的极不标准化特性。标准的缺失，让消费者的预期变得难以调和，与之相应的是缺乏对商家的自我约束。  百果园率先打破了这一局面，建立了业内首个全品类果品标准体系。仅一个红富士苹果，就有两大类，18个等级的区别。标准的建立，除了让顾客在消费时有据可依，也是对商家自己提出了更高的要求，这意味着商家要对品质进行精细化管理。 通过在线下多年的努力和带动作用，越来越多的水果专卖店跟随百果园推出了水果标准，而这极大程度的提升了整个水果零售业的消费体验。  除了标准，水果的售后服务，应该遵循其特性，即水果很难从外看出内在品质。基于此，百果园很早就在线下推出了“三无退货”服务，消费者只要不满意，就可以无需小票、无需实物、无需理由的退换货。百果园还把这一服务延伸到了自营App等线上渠道，甚至用户可以进行“无人退款”操作，即消费者可在百果园App上进行自主退款，无需等待，瞬间到账。 三无退货背后，是商家选择了先信任消费者，而消费者也回报商家以信任。如今，三无退货已经践行10年，10年间百果园的年销售额从1亿元增长到100亿元。 焦岳表示，“百果园走到哪里，就要把信任带到哪里。百果园将把三无退货这一服务引入到天猫商城，并联合天猫在全平台对进行推广，号召更多商家加入。此次和天猫的战略合作，百果园希望通过开放标准和服务升级，重塑消费者对B2C平台的信任，同时为消费者进一步降低成本。”  天猫大食品总经理无龄表示，“百果园在生鲜领域有长达十余年的丰富经验，对于水果的专注使得百果园拥有十分优质的果品品质。相信这一次的合作，借助天猫的数字化优势，可以为广大消费者的生鲜消费生活打开一扇新的大门，与百果园的合作也将为天猫平台带来新的可能性。” 天猫水果生鲜全国1小时达 想要吃的，现在就要吃到。在天猫商城上，水果生鲜这一消费场景正在成为现实。 思豪在会上宣布，天猫将与百果园共同孵化生鲜首个旗舰店2.0项目，届时百果园和天猫旗舰店2.0还会相互打通。借助天猫平台的数据等多方面能力及百果园的优质果品供应链能力，让天猫上的消费者不仅能马上吃到，而且还要吃得更好。 此次合作，百果园将为天猫新零售增添水果生鲜即时消费场景，用户在旗舰店下单后，可享受到1小时送达的新鲜及时服务。未来，还可提供定时送、门店自提等差异化服务，更好满足天猫消费者的需求。思豪称，双方将在春节前于全国80多个城市正式推出这项服务。  据了解，百果园门店数已达4000多家，并建设了26个仓配中心，构建了中国最大的生鲜自提网络。与此同时，多温区、分时段的智慧物流配送，在规模化运营的同时并保障了商品的品质和稳定性。 孙鹏表示，“从与口碑、饿了么、支付宝小程序再到天猫商城的深度合作，让百果园的新零售走向多产品、多维度的模式，并形成营销矩阵。通过与天猫旗舰店2.0的数据互通及一体化会员运营，努力让消费者拥有线上线下一体化的优质购物体验。与此同时，天猫将成为百果园未来品牌运营和消费者运营的核心阵地之一。” 他还补充道，“百果园将加大人力、物资投入，全面践行已有的品质和服务标准，将旗舰店做成天猫大食品平台水果类目Top1品牌，即水果销售规模NO.1，品质口碑Top1，品牌打造Top1。”而对于销售额等目标，孙鹏则表示，百果园的首要目标是顾客的满意度建设。  布局数字农业，共创美好生活 百果园在近几年高速扩张，平均每天开设2-3家门店，这背后非常重要在于上游端的稳定而又优质的供给。这离不开百果园对产业上游的掌控能力。用百果园创始人、董事长余惠勇的话来讲，种植系统的认知积累和保障性，是百果园的核心竞争力。 好果子是种出来的，而不是选出来的。在上游，百果园联合生态体系企业，组建了近300人的种植技术团队，从种植源头对水果品质进行保障。4年前，百果园还引入了日本的“BLOF”有机种植系统。通过这套系统可以保证做到“三高一低”，即高品质、高营养、高产量，低成本。 与此同时，通过投资智慧农业相关领军企业，结合AI+loT等科技手段的运用，百果园正将10多年来在种植领域积累的经验进行数据化、标准化，并复用到水果以外的生鲜品类。百果心享最新上架的叶菜就是其成果体现。 据焦岳透露，百果园还计划将与阿里农业等全生态深入合作，共同打造高效数字农业，推动消费端供给侧的建设，包括共同开发果蔬种植基地等，助力货品升级，实现优质新供给。 久久为功，必定可期。此次战略合作，除了将百果园的高品质水果通过天猫平台走进千家万户，未来双方还将在生鲜甚至是食品品类上共同探索，一起为共创美好生活而努力。 |
