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  出席本次活动的领导、企业家代表、行业商协会代表、社会各界人士表达了他们对行膳餐饮研究院成果展示平台行膳食界的认可，面对后疫情时代餐饮行业发展趋势，数字化改革刻不容缓。行膳食界餐饮品牌选项超市启动紧跟“十四五”规划，深化餐饮供给侧结构性改革，并以改革创新为根本动力，促进餐饮行业绿色发展、健康发展、数字发展，满足人民群众日益增长的美好生活需要，谱写新时代餐饮行业高质量发展新篇章。 
深圳市烹饪协会会长、行膳食界总经理刘永忠
新冠疫情爆发以来，全球产业均遭受重创，中国餐饮行业更是受到直接而巨大的冲击，2020年全国餐饮收入39527亿元，同比下降16.6%；随着疫情防控和经济社会发展取得积极成效，餐饮行业也呈现稳定复苏态势，成为扩内需、促消费、稳增长、惠民生的支柱产业。行膳食界作为企会协作的行膳餐饮研究院成果展示平台，肩负促进餐饮行业数智化、标准化、规模化高质量发展的使命，助力中国餐饮行业可持续发展。积极响应国家创新发展战略方针，契合产业发展趋势，赋能企业数字智能转型升级，是餐饮未来发展趋势。同时走产、学、研发展之路，以平台服务餐饮产业，推动传统餐饮产业数字化，赋能餐饮创新转型。 当今世界面临百年未有之大变局，全球治理体系和国际秩序变革加速推进，餐饮行业深受影响，这是一个最坏的时代也是一个最好的时代。行膳食界成立的初衷是为餐饮创业者提供合适的项目，解决后疫情时代餐饮行业就业与创业问题；未来行膳餐饮研究院将创立数字化解决中心，为餐饮行业解决运营、人材、产品研发等问题，实现多方合作共赢。 盛典当天，深圳市烹饪协会会长、行膳食界总经理刘永忠介绍，行膳食界在新冠疫情加速人类对生命安全与健康重视程度的大环境下，秉承为中国餐饮行业提供创新发展新模式及提振消费的使命应运而生。作为行膳餐饮研究院的展示平台，是集科技、智能、大数据、金融资本、教育扶持、美业大健康全产业链融合赋能传统餐饮的创新性餐饮平台，立足于为中国餐饮行业创新可持续发展模式，推动行业升级，着眼于推动万众创新、大众创业。  行膳食界立足当下，面向未来，通过创新的商业模式、运营模式打造餐饮品牌选项超市；从软商品、硬商品、品牌孵化等方面构建完整餐饮产业链。北上广深川五城布局发展蓝图已经绘就。接下来行膳食界将进一步坚定信心、开拓创新，积极拥抱新技术、新业态、新模式，扎实练好基本功，提档升级，实现高质量发展。  在数百名现场来宾、各媒体代表的见证下，行膳食界餐饮品牌选项超市启动盛典完满举行，这一事件将成为餐饮行业改革发展和创新的一个里程碑，标志着全新餐饮创业平台模式的到来，行膳食界将整合行业更多上下游资源，为餐饮行业创新发展提供更多助力，未来将打造成为餐饮界“黄埔军校”，促进餐饮行业可持续发展。 |
